Festtagsgericht

Gänsekeulen aus dem Kugelgrill mit Rotkohl und Klößen

Gänsekeulen aus dem Kugelgrill mit Rotkohl und Klößen

Mein Weihnachtsexperiment in diesem Jahr: Gänsekeulen aus dem Kugelgrill mit Rotkohl und Klößen. Mit Rotkohl und Klößen… das klingt zu spießig um wahr zu sein, ist aber in der Tat einfach eine wunderbar harmonische Kombination . Außerdem im höchsten Sinne traditionell und damit sozusagen fürs Fest zertifiziert. Des Weiteren die ideale Gelegenheit für mich, die perfekten Klöße in die Tat umzusetzen. Wie das geht, habe ich im Artikel gestern ausführlich dargelegt. Nur den Rotkohl gab’s – nicht ganz so klassisch – aus dem Glas – pur und unverwandelt. Weiterlesen „Gänsekeulen aus dem Kugelgrill mit Rotkohl und Klößen“