Holzkohle

6 goldene Regeln, um die Temperatur in eurem Holzkohlegrill zu kontrollieren

6 goldene Regeln, um die Temperatur in eurem Holzkohlegrill zu kontrollieren

Seit der frühen Steinzeit bereitet der Mensch seine Nahrung mit Hilfe des Feuers zu. Und auch heute noch übt die Zubereitung von Lebensmitteln über offener Flamme eine große Faszination auf uns aus.

Gerade die Begeisterung, das Feuer und die Glut zu kontrollieren und einzigartige Speisen über glühenden Kohlen zuzubereiten ist mit der Entscheidungsgrund für einen Holzkohlegrill. Natürlich ist die Temperaturkontrolle hierbei anspruchsvoller als beispielsweise bei einem Gasgrill.

Damit bei euch nichts anbrennt, gebe ich dir die folgenden sechs Regeln an die Hand. Weiterlesen „6 goldene Regeln, um die Temperatur in eurem Holzkohlegrill zu kontrollieren“